Horeca & Gastro oblečenie | PRACOVNÉ ODEVY

1. Oblečenie pre kuchára

Základom je najčastejšie kuchársky rondon alebo pracovná tunika, vhodné nohavice, zástera a pracovná obuv.

Kuchár sa počas zmeny pohybuje medzi pracovnými plochami, sporákom, rúrou, chladničkou a výdajom. Odev preto nemá obmedzovať ramená ani trup a zároveň musí zodpovedať pravidlám konkrétnej kuchyne.

Najväčší výber nájdete medzi kuchárskymi rondónmi.

2. Klasický rondon alebo moderná kuchárska tunika?

Klasický dvojradový rondon vytvára tradičný kuchársky vzhľad a stále patrí medzi najpoužívanejšie riešenia.

Modernejšie tuniky alebo tričkorondóny môžu mať jednoduchšie zapínanie, športovejšiu konštrukciu alebo ľahší materiál.

Ani jeden typ nie je univerzálne lepší. Rozhoduje štýl prevádzky, teplota, požadovaný vzhľad a konkrétny produkt.

3. Krátky alebo dlhý rukáv v kuchyni?

Krátky rukáv môže byť príjemnejší v teplejšej kuchyni a pri veľmi aktívnej práci.

Dlhý rukáv poskytuje väčšie prekrytie rúk, ale jeho vhodnosť závisí od konkrétnej práce a interných pravidiel prevádzky.

Dĺžka rukáva sama osebe neurčuje úroveň ochrany. Ak potrebujete ochranu pred konkrétnym tepelným rizikom, musí byť takáto vlastnosť pri odeve osobitne deklarovaná.

4. Odvetrávanie na chrbte a v podpazuší

Pri vybraných kuchárskych rondónoch sa používajú sieťované alebo ľahšie panely, ktoré pomáhajú zlepšiť komfort pri práci v teplom prostredí.

Nie každý rondon má rovnaké riešenie. Ak je pre vás odvetranie prioritou, kontrolujte konštrukciu konkrétneho produktu.

V aktuálnej ponuke sú napríklad aj modely Portwest MeshAir.

5. Gastro nohavice pre kuchára

Pri gastro nohaviciach je dôležitý pás, priestor cez boky a stehná, voľnosť kolien a praktické vrecká.

Elastický pás alebo šnúrka môžu byť pohodlné pri dlhej zmene, pretože sa lepšie prispôsobujú sedeniu aj pohybu.

Vyberať môžete klasické kuchárske nohavice, elegantnejšie čašnícke modely aj pohodlnejšie pracovné strihy.

6. Čašník a čašníčka – reprezentatívny vzhľad bez straty pohodlia

Obsluha je počas celej zmeny v kontakte s hosťom, preto je jej pracovné oblečenie súčasťou vizuálu celej prevádzky.

Košeľa, blúzka alebo elegantnejšia tunika sa dá kombinovať s čiernymi alebo farebne zladenými nohavicami, sukňou, vestou a pracovnou obuvou.

Pri čašníkoch je dôležité myslieť aj na voľnosť ramien pri prenášaní tácok a na pohodlie pri veľkom množstve chôdze.

7. Čašnícke vesty, motýliky a šatky

Čašnícka vesta dokáže z jednoduchého outfitu vytvoriť formálnejší pracovný komplet.

V kategórii čašníckych viest a doplnkov nájdete aj motýliky, šatky, čašnícke peňaženky a ďalšie vybavenie obsluhy.

To je praktické pre reštaurácie, hotely, catering, svadobné prevádzky alebo eventový personál.

8. Pracovná zástera – nielen ochrana odevu

Zástera pomáha prekryť pracovné oblečenie pri bežnom znečistení a zároveň môže byť výrazným dizajnovým prvkom prevádzky.

Pásové zástery sú obľúbené pri obsluhe, zástery s náprsenkou v kuchyni, baroch, kaviarňach alebo pri výrobe potravín.

Ponuku nájdete medzi pracovnými zásterami.

9. Bavlna, polyester alebo zmes?

Gastro odevy sa vyrábajú z množstva rôznych materiálových kombinácií.

Bavlna má príjemný textilný charakter. Polyester a zmesi s polyesterom sa používajú pri mnohých profesionálnych odevoch a stretch materiály môžu pridať pružnosť.

Pri výbere však neposudzujte odev iba podľa jedného vlákna. Rozhoduje celý materiál, gramáž, konštrukcia a konkrétny spôsob práce.

10. Gramáž – hrubšie nie je automaticky lepšie

Vyššia gramáž znamená väčšiu hmotnosť tkaniny na meter štvorcový, nie automaticky vyššiu kvalitu.

V horúcej kuchyni môže byť praktický ľahší odev, zatiaľ čo pri reprezentatívnej obsluhe môže pevnejší materiál lepšie držať tvar.

Gramáž preto vždy posudzujte spolu so zložením a strihom.

11. Kuchárske čiapky, bandany a šatky

Pokrývka hlavy môže byť súčasťou hygienických pravidiel aj firemného vzhľadu kuchyne.

V kategórii kuchárskych čiapok nájdete klasické čiapky, bandany, šatky aj ďalšie pracovné modely.

Vyberajte podľa spôsobu upevnenia, priestoru na vlasy, materiálu a požiadaviek vašej prevádzky.

12. Obuv do kuchyne – protišmyk je dôležitejší než vzhľad

Kuchyňa kombinuje rýchly pohyb, vodu, mastnotu a dlhé státie, preto je obuv jednou z najdôležitejších častí pracovnej výbavy.

V obuvi vhodnej do kuchyne nájdete pracovné modely bez ochrannej špice aj bezpečnostné modely so špicou.

Podľa konkrétneho výrobku sledujte triedu EN ISO 20347 alebo EN ISO 20345, protišmykové vlastnosti, FO, antistatiku alebo ďalšie deklarované parametre.

13. Obuv pre čašníkov a obsluhu

Čašník môže počas jednej zmeny nachodiť veľké množstvo krokov, takže pohodlná a stabilná obuv je zásadná.

Pozrite si obuv pre čašníkov alebo širšiu zdravotnú a gastro obuv.

Pri reprezentatívnej obsluhe treba zladiť vzhľad s komfortom a parametrami vhodnými pre konkrétnu podlahu.

14. Jednorazové odevy v gastronómii a potravinárstve

Pri návštevách výrobných priestorov alebo vybraných pracovných postupoch sa používajú jednorazové čiapky, návleky, zástery, plášte alebo kombinézy.

Výber nájdete v kategórii jednorazových návlekov a odevov.

Pri produktoch s ochrannou funkciou vždy kontrolujte konkrétne normy. Jednoduchý návštevnícky plášť a chemický ochranný odev nie sú rovnaký typ výrobku.

15. Jednorazové rukavice pri práci s potravinami

Pri niektorých činnostiach môže byť potrebná aj jednorazová pracovná rukavica.

V ponuke KADO nájdete nitrilové, latexové, vinylové a PE jednorazové rukavice.

Nie každá jednorazová rukavica je automaticky vhodná na kontakt s potravinami. Pri profesionálnom použití kontrolujte údaje pri konkrétnom výrobku.

16. Ako gastro pracovné odevy prať?

Pri odevoch používaných v kuchyni, obsluhe a potravinárstve býva časté pranie bežnou súčasťou prevádzky.

Nie všetky rondóny, nohavice, košele a zástery však možno prať pri rovnakej teplote. Niektoré konkrétne produkty povoľujú 60 °C alebo priemyselné pranie, iné majú odlišné limity.

Ak váš interný hygienický režim vyžaduje konkrétnu teplotu alebo profesionálnu práčovňu, overte si túto vlastnosť ešte pred nákupom.

17. Jednotný vzhľad hotela, reštaurácie alebo kaviarne

Firemný outfit nemusí znamenať, že všetci zamestnanci nosia úplne rovnaký odev.

Kuchyňa môže mať rondóny, obsluha košele a zástery, bar vlastné zástery a recepcia elegantnejší outfit – všetky však môžu byť prepojené rovnakou farbou alebo logom.

Takýto systém je praktický aj pri postupnom doobjednávaní oblečenia pre nový personál.

18. Logo prevádzky, registrácia a väčšie objednávky

Pre reštaurácie, hotely, kaviarne, bary, catering, jedálne a ďalšie firmy zabezpečujeme pri vhodnom textile potlač alebo výšivku loga od 10 kusov.

Registrovaní zákazníci získavajú na vybrané značky -10 %. Pri väčšej hodnote objednávky sa v košíku automaticky uplatňujú množstevné zľavy: od 200 € -5 %, od 500 € -10 %, od 1 000 € -15 % a od 3 000 € -20 %.

Viac nájdete na stránke registrácie zákazníka.

Najčastejšie otázky

19. Vyskladajte oblečenie pre kuchyňu, obsluhu aj celý gastro tím

Začať môžete rondónom alebo pracovnou tunikou, doplniť gastro nohavice, zásteru a čiapku a následne vybrať pracovnú obuv podľa konkrétneho pracoviska. Pri obsluhe zase môžete kombinovať elegantnejšie nohavice, košeľu, vestu, zásteru a obuv vhodnú na dlhú chôdzu.

20. Prečo nakúpiť gastro oblečenie v KADO?

V KADO môžete na jednom mieste vybaviť kuchára, obsluhu aj ďalší personál – od rondónov, nohavíc, záster a čiapok až po pracovnú obuv a ďalšie vybavenie.

Pre reštaurácie, hotely, kaviarne, bary, catering, jedálne a firemné prevádzky zabezpečujeme pri vhodných textilných produktoch potlač a výšivku firemného loga už od 10 kusov.

Pri väčších objednávkach využite registračné a množstevné zľavy a ak chcete rondóny, zástery alebo pracovnú obuv pred nákupom porovnať osobne, navštívte kamennú predajňu PRACOVNÉ ODEVY KADO v Poprade.